Oháňka je kost od kořene ocasu po jeho konec. Jde o tzv. přední maso s kostí. Skládá se z menších šťavnatých svalových celků znamenité chuti, velkého množství šlach a ocasních obratlů. Oháňka je základem velmi silných (kližnatých) vývarů jedinečné chuti a hodí se i na ragů a pečení.
© 2025 VETLABFARM s.r.o., Kontaktovat webmastera
ANTEE s.r.o. - Tvorba webových stránek, Redakční systém IPO